パサイモパサイモペーストは、主にフィリピン料理で使われる調味料の一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: パサイモパサイモペーストは、主に魚や肉の料理に使われるペーストで、特にシーフード料理に合います。 味は甘辛く、コクがあり、料理に深みを与える役割を果たします。 主な成分: 魚の発酵製品（例えば、フィッシュソースやエビペースト）を基にしていることが多いです。 香辛料やハーブが加えられ、独特の風味を持っています。 使用方法: 煮込み料理や炒め物に加えることで、風味を引き立てます。 マリネやディップとしても利用されることがあります。 購入場所: アジア食材店やオンラインショップで手に入れることができます。特にフィリピン系の食材を扱う店舗では見つけやすいです。 このペーストを使うことで、家庭でも手軽に本格的なフィリピン料理を楽しむことができますよ！