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しょっぴー
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バルサミコソースタレの作り方は?
バルサミコソースタレの作り方は以下の通りです。
材料
バルサミコ酢:1カップ
砂糖:1/2カップ
塩:少々
黒胡椒:少々
オリーブオイル:1/4カップ(お好みで)
作り方
鍋に材料を入れるバルサミコ酢と砂糖を鍋に入れ、中火にかけます。
煮詰める混ぜながら、砂糖が完全に溶けるまで加熱します。その後、火を弱めて、ソースが少しとろみが出るまで煮詰めます(約10〜15分)。
味付け塩と黒胡椒を加え、味を調整します。お好みでオリーブオイルを加えると、よりまろやかな風味になります。
冷やす火を止めて、ソースを常温で冷まします。冷めたら、瓶などに移して保存します。
使用方法
サラダのドレッシングとして
グリルした野菜や肉のソースとして
チーズやフルーツのトッピングとして
このレシピはシンプルで、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!

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