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リモート戦士
小嶋屋総本店の へぎそば
初めて本場のへぎそばを食べたけど、これは別格。そばなのにコシが強くてツルッと喉を抜ける感じがたまらん！
布海苔（海藻）をつなぎに使ってるから、麺がほんのり緑で、普通のそばとは食感も香りも全く違う。
「旅で食べてよかったものTOP3」に余裕で入るレベル。
新潟来たら絶対また食べたい。ほんまうまかった。
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