グヤーシュスープの主な材料は以下の通りです。 肉: 通常は牛肉が使われますが、豚肉や鶏肉も使われることがあります。 玉ねぎ: みじん切りにして、肉と一緒に炒めます。 パプリカ: 甘いパプリカが主に使われ、スープに色と風味を加えます。 トマト: 新鮮なトマトやトマトペーストが使われ、酸味をプラスします。 ジャガイモ: 具材として加えられ、ボリュームを出します。 人参: 彩りと甘みを加えるために使われます。 香辛料: クミンや黒胡椒、塩などが一般的です。 これらの材料を煮込むことで、深い味わいのスープが完成します。グヤーシュスープは、特に寒い季節にぴったりの温かい料理です。