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やまと
クランブルケーキバニラアイスのレシピは?
材料
クランブルケーキ用
小麦粉:200g
砂糖:100g
バター:100g(冷たいもの)
ベーキングパウダー:1 tsp
塩:ひとつまみ
卵:1個
牛乳:50ml
クランブルトッピング用
小麦粉:100g
砂糖:50g
バター:50g(冷たいもの)
シナモンパウダー:お好みで
バニラアイスクリーム:適量
作り方
オーブンの予熱:180℃に予熱します。
クランブルケーキの生地作り:
ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
冷たいバターを加え、指先でつまむようにしてサクサクの状態にします。
卵と牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
型に流し込む:生地を型に流し込み、平らにします。
クランブルトッピング作り:
別のボウルに小麦粉、砂糖、シナモンパウダーを入れ、冷たいバターを加えます。
指先でつまむようにして、粗いクランブル状にします。
トッピング:クランブルを生地の上に均等に散らします。
焼く:予熱したオーブンで約30〜35分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。
冷ます:焼き上がったら、型から外して冷まします。
サーブ:冷ましたクランブルケーキを切り分け、バニラアイスクリームを添えて楽しみます。
このレシピで、温かいクランブルケーキと冷たいバニラアイスの組み合わせを楽しんでください!
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