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ほのちゃん
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けにちん
今日は、昨日、まえばし赤城の道の駅で買ってきた、キノコ５種類と豚バラとネギで、キノコ肉汁うどんにしました〜🙌
うどんも、上州地粉うどんですわ😆
出汁も、いりこ出汁多めの、昆布出汁、あご出汁で、醤油少なめの出汁にしました🙋
豚バラとキノコの香りが強くて、煮干しの香りはあんまり感じられず〜😂
でも、キノコの出汁もしっかり出て、出汁は美味しくできたけどさ(笑)😉
塩味濃いめの豚きのこ鍋に、うどん浸けて食べてるみたいなもんなので、具のキノコも美味しかったわ〜🙆
それと野菜サラダね😆
美味しかったわん🐕️
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