サンサンパーリナイは、フランスの伝統的な料理で、特に南フランスのプロヴァンス地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 料理の種類: サンサンパーリナイは、主に野菜や魚を使った煮込み料理で、オリーブオイルやハーブが豊富に使われます。 主な材料: トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの季節の野菜が基本で、時には魚や貝類も加えられます。 調理法: 材料をオリーブオイルでじっくり煮込むことで、風味が引き出され、野菜が柔らかくなります。ハーブ（バジルやタイムなど）を加えることで、香り高い仕上がりになります。 食べ方: パンやご飯と一緒に食べることが多く、冷やしても美味しいので、前菜や軽食としても楽しめます。 サンサンパーリナイは、シンプルながらも素材の味を活かした料理で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。家庭で作るのも簡単なので、ぜひ試してみてください！