ブランクッキーの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：200g バター：100g（室温に戻す） 砂糖：80g 卵：1個 バニラエッセンス：少々 塩：ひとつまみ 作り方 準備オーブンを170℃に予熱します。 生地作り ボウルに室温のバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 砂糖を加え、さらによく混ぜます。 卵とバニラエッセンスを加え、全体がなめらかになるまで混ぜます。 粉類の追加 小麦粉と塩をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。生地がまとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。 成形 生地を冷蔵庫から取り出し、打ち粉をした台の上で5mm程度の厚さに伸ばします。 お好みの型で抜き、天板に並べます。 焼成 170℃のオーブンで約10〜12分焼き、表面がうっすらと色づいたら取り出します。 焼き上がったら、冷まして完成です。 アレンジ チョコチップやナッツを加えると、さらに美味しくなりますよ！