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びいだま
でも、食べたのは鶏そばclassicではなく、カリーそばと冷やし丸鶏でしたぁ😆💦
カリーそばは思ったよりもスパイシーな感じではなくて、魚介が香る和風スタイル☝️
あっさりしていて、すごくシンプル‼️
悪くはなかったけれど、あと少し何かが物足りない感じがしてね。
美味しいんだけど、あと少し何か工夫があったら化けたかもしれない😆
カレーをもう少しスパイシーにしたり、ベースを鶏白湯にしたり…
でも、まぁまぁのお味でしたよ🎵
で、もう一つの限定☝️
冷やし丸鶏😁
ゆず仕立てという事ですが、思った以上にガッツリゆず☝️
そこいらの冷やし中華よりも酸味は強め😅
オイラとしてはもう少しゆず感控えめにして、丸鶏の旨みを基本に、柚子の皮を削ったのとおろしたもので香りづづけ位にした方が好みだったかな😆
とまぁ、今回はちと満足までは行かなかったけど、奏心さん…美味しいお店なのでまた行きたいな😁


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