投稿

くわと
ゲイシャブラックの淹れ方は?
ゲイシャブラックの淹れ方は、特にその香りや風味を引き出すために少し工夫が必要です。以下の手順を参考にしてみてください。
準備するもの
ゲイシャブラックのコーヒー豆
コーヒーグラインダー
ドリッパー(ペーパーフィルター)
ケトル
温度計(あれば)
スケール(あれば)
手順
豆の計量
一杯分(約240ml)に対して、15gのコーヒー豆を用意します。
豆の挽き方
中細挽きにします。ゲイシャブラックはその繊細な風味を楽しむために、挽き方が重要です。
お湯の準備
お湯の温度は90〜95℃が理想です。沸騰したお湯を少し冷ましてから使うと良いでしょう。
ドリッパーのセット
ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、軽くお湯で湿らせておきます。これにより、フィルターの紙臭さが軽減されます。
コーヒーの抽出
挽いたコーヒーをフィルターに入れ、均等に広げます。
最初に少量のお湯(約30ml)を注ぎ、30秒ほど蒸らします。これにより、コーヒーの香りが引き出されます。
その後、残りのお湯をゆっくりと円を描くように注ぎます。全体で約2〜3分で抽出を終えます。
サーブ
抽出が終わったら、コーヒーをカップに注ぎます。ゲイシャブラックの香りを楽しみながら、ゆっくり味わってください。
ポイント
ゲイシャブラックはその特有の香りと風味が魅力なので、淹れ方にこだわることでより楽しめます。
温度や抽出時間を調整することで、自分好みの味わいを見つけるのも楽しいですよ。
この手順を試して、ゲイシャブラックの魅力を存分に味わってみてください!
話題の投稿をみつける

あしざ

たぬき
#nhkrw

ムタ

すっぱ

べんが
そんでそれはトレード対象になったりするものなのかな?
それとも保持して払い続けないといけないものなのか

リク

みかん

りえ

芯👶

いを。
短めだけど(麻痺)密度やばそう
もっとみる 
