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春どん🌏🤝
⌖かき揚げの日◌｡˚✩
~꙳⿻*( Ö )web検索まとめ下記詳細꙳⌖.:~
香川県三豊市に本社を置き
冷凍食品製造･販売･流通を行う
株式会社｢味のちぬや｣が制定｡
カレンダーで｢めんの日｣の11月11日の
上に当たる､同じ曜日の11月4日に
しました｡
理由は｢かき揚げ｣はうどんなどの麺類に
乗せて食べる事が多いからです｡
サクサクとした食感と野菜･魚介類など
具材の美味しさの｢かき揚げ｣
更に多くの方に食べて貰う事が目的です｡
記念日は一般社団法人･日本記念日協会
により認定･登録されています｡
｢かき揚げ｣は芝海老･魚介類･野菜
などを小さく切り小麦粉の衣でまとめ
食用油で揚げた日本料理･天ぷらの
一種でです｡
名前は｢かき混ぜて揚げる｣事に由来します
他の天ぷらと同様｢天つゆ｣｢塩｣で
味付けをしたり､かき揚げ丼･天丼の様に
丼飯の上に味付けして載せたり
蕎麦･うどんに載せたり､添えたり
などの食べ方があります｡
江戸時代の百科事典
｢守貞謾稿･もりさだまんこう｣に
蕎麦屋の天ぷらは｢芝海老｣と記されて
おり､最初の｢天ぷら蕎麦｣は
｢芝海老のかき揚げ蕎麦｣となっています｡
また明治維新後の天ぷら屋常連客の
徳川慶喜(よしのぶ)は高級磁器の鍋島皿に
大きい｢かき揚げ｣を載せて食べていました｡
~end ~
𓆝𓐍𓆫𓄺𓆛𓈒𓂂𓆡𓋪꙳𓆝𓐍𓆫𓄺𓆛𓈒𓂂𓆡𓋪꙳
(๑˙ ᗜ˙)ﾉ明日は下記の日もあります✩*॰¨̮
⚪︎いい推しの日⚪︎いいよの日
⚪︎いいおしりの日⚪︎いい姿勢の日
⚪︎ユネスコ憲章記念日
◎読書週間(日本図書館協会･他ﾖﾘ)
10月27日~11月9日
#明日は何の日 #こんばんはGRAVITY
Plastic Love
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コメント
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🌾エリザ🌟🌙
春どん🍀こんばんは[笑う]🌟🌟 もう明日はかき揚げ蕎麦食べるしか無い🤤 あったかいものが嬉しい寒さになりました🗻 春どんも食べようね〜[ほっとする][オッケー]