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ユウキ
鯛のアラ汁は今日で最後…味が変わっていくのが楽しい！
イワシも3匹💪🏻
頂きます！
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コメント
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鵺さん
乾煎りして、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、少量の水で煮詰めて、ミキサーにかけて裏ごしして、牛乳で伸ばして塩で味を整えてビスクにします。
( ˙-˙ )
え、これほんとにおせちだったエビ！？
すんごい濃厚なエビの旨み！！香り！！
ʕ•ᴥ•ʔ
殻ごとミキサーにかけてるし
1番美味いエビのミソの部分も丸ごと入ってるからな🦐
( ˙-˙ )
おせち続きで和食に飽きてきた今
こういうお料理が出てくると嬉しいね✨
ʕ•ᴥ•ʔ
焼いたパンに付けて食べてもいいし、パスタを絡めてもいい。なんならこれをベースに海鮮カレーを作っても美味い…汎用性の高い料理だぞ
( ˙-˙ )
#クマのチャールズ #ぬい撮り
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#おせち #アレンジ料理
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