ロートタムは、主にアジアの料理で使われる調味料の一つで、特にタイ料理やベトナム料理でよく見られます。以下にその特徴をまとめます。 特徴 成分: ロートタムは、主に魚醤（ナンプラー）や砂糖、酢、香辛料を混ぜたもので、甘味と塩味が絶妙に組み合わさっています。 用途: サラダやディップ、マリネなどに使われ、料理に深い味わいを加えます。特に生野菜や海鮮料理との相性が抜群です。 使い方 サラダ: 生野菜にかけて、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。 ディップ: 春巻きや揚げ物のディップソースとしても人気です。 購入場所 アジア食材店: ロートタムは、アジア系のスーパーマーケットやオンラインショップで手に入れることができます。特に、タイやベトナムの食材を扱っている店で見つけやすいです。 ロートタムを使うことで、家庭でも本格的なアジア料理を楽しむことができるので、ぜひ試してみてください！