(ᵔᴥᵔ)明日は何の日⌖2025.09.17(水)⌖ ༘꙳｜春どん🌏🤝の投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

(ᵔᴥᵔ)明日は何の日⌖2025.09.17(水)⌖ ༘꙳
⌖イタリア料理の日◌｡˚✩

~꙳⿻*( Ö )web検索まとめ下記詳細꙳⌖.:~
東京都渋谷区渋谷に事務局を置き
イタリア料理のシェフを中心に活動を行う
日本イタリア料理協会(ACCI)が制定で
日付はイタリア語で｢料理｣を意味する
｢クチーナ･cucina｣ク9･チー1･ナ7｣の
語呂合わせです｡

イタリア料理の普及・調理技術･知識向上
発展･イタリア文化の紹介を目的に
一般社団法人･日本記念日協会
により認定・登録されています｡

イタリア料理はイタリアを発祥の料理法で
世界中の多くの地域で料理されており
2010年ギリシャ料理･スペイン料理
モロッコ料理･共にイタリア料理を
｢地中海の食事｣として
国連教育科学文化機関(UNESCO･ユネスコ)
の無形文化遺産にも登録されています｡

日本ではイタリアン･イタ飯の呼び名で
親しまれています｡
日本で認識されている特徴は
オリーブオイル･トマト･バジルなどが
使われる事です｡
これはナポリなど南イタリアの特徴で
＊北イタリアでは隣接するフランスやスイス
同様バター･生クリームの料理が多く
＊イタリア東部ではオーストリアや
スロベニアの影響の料理が見られ
＊シチリアなどの北アフリカに
近い地域ではアラブ人やベルベル人の
料理の影響を受けてるのでクスクスや
アランチーニなどの料理が食されています｡
~end ~*✩‧₊˚₍₍▬⃜⃛╾⸜₍(* ¨̮ *)₎₇♪ *✩‧₊˚

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(๑˙ ᗜ ˙)ﾉ明日は下記の日もあります*॰¨̮
⌖モノレール開業記念日
⌖キュートな日

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