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🐰
自家製ローストビーフとマッシュポテト
低温調理器を購入してからの初の肉料理
いい感じに色味が残って柔らかジューシー
仕上げにバーナで表面を炙り完成
ローストビーフの下味には
・自家製バジル
・ハチミツ
・日本酒
・バター
・生姜
・にんにく
自家製ソースをかけていただきました
マッシュポテトはモチモチほくほく
自家製ソースもよく合い美味しい
ワインとの相性もよく美味しかった
素敵な誕生日になりました！
プレゼントもありがとう！
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