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どっと

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今夜はオムレツよ
狭い台所
細長いテーブル
私たちはこの隅で食事
フライパンが熱くなると60g近くものバター
熱くなったバターに卵4個をさっと入れる
戦争中は困ったわ
代わりにハムの脂身でオムレツを作ったの
強い火が必要
焼けたら火を止めひっくり返して形を整え出来上がり
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