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びいだま
[麺屋 花城]
巴醤油スタンプラリーの参加店です☝️
でも、そのスタンプラリー目当てで行ったんじゃないんですけどね😁
とりあえずお店のメイン、"担々麺"を頼みます‼️
ここの担々麺は辛味も痺れも控えめなので、辛め/
マー油追加で注文☝️
10分ほどで着丼。
すげーいい香り🎵
ゴマと花椒が主張しますが、その奥に珍しい魚介の香り☝️😁
コレは面白い‼️
一口飲むと複雑で奥深く面白い味💦
他のお店で食べたことのある担々麺とはまた違う個性的な味☝️
一つ違うのは担々麺と言うと胡麻ペーストや芝麻醤でゴマメインで香ることが多いんですが、ここのはいろんな香りをバランスとって作られていると言うか、すごく私好み🎵
美味い‼️‼️‼️
コレはいいぞ☝️
麺が少し柔らかい気がするので、それだけ注文時に頼めばほぼパーフェクト👍
具材は肉味噌、青梗菜、刻み玉ねぎ‼️
コレでトッピングにローストカシューとかあったら完璧かも😆
この…担々麺は一度食べてみて欲しいですね☝️🎵
で…
連食2杯目は巴醤油キャンペーンのメニュー
"巴醤油つけ麺"
早速スープをチェック☝️
美味い‼️
醤油のいい香り😊
そして、丸鶏の鶏油がふわっと香り、最高のバランス☝️
美味いです。
が、一つ問題😅
つけだれが普通のラーメンと同じ位の濃さなのでつけだれとしては薄く、麺をつけると薄い気がします💦
麺もいい香りだし、のどごしも良くていいんですけどね。
あと一歩って感じ😆
具材のチャーシュー4種…鴨肉と低温調理の鶏は美味しかったですよ🎵
うんうん…でも、他の豚チャーシューは…残念ながら普通😅💦
よくも悪くも…。
コレ…
多分普通に温かいラーメンだったら完璧だったかも☝️
とりあえず…
メインの担々麺のクオリティ高かったし、つけ麺のスープも美味しかったから…
総評 3.8
なかなか美味しかったですよ😆
#ラーメン
#静岡
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コメント
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じに🪭
9
みなあ
沖縄尚学の2人はどっちもレベル高いし2年生というのが恐ろしい
5
はんら
6
あおい
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ロウヒ
1
キノ キ
と思ってやってたら3部位レベル1やったわww
そりゃ討伐時間20分ぐらいかかるわなぁ〜
9
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くら@横
8月下位チームとばかり試合して調子乗ってた打線←◯
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一杯目はむつごそう 二杯目はスッキリしてそう
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凄い！ちゃんとグルメレポされてる✨✨✨ 本出せる感じがします[大笑い]
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いつも思いますが食レポお上手✨️✨️ ですね[大笑い]
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