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どっと

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料理界のカリスマ
三國清三の自伝三流シェフを
一部編集してお送り

第4夜

大使公邸の料理人に抜擢された三國は
任期を終えてフレディジラルデの元で修行を始めた
人は彼をモザ モーツァルトと呼んだ
もう一つの異名があった
それは悪魔だった
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