２年振りでした。 出来上がりにドキドキしたけど梅干しになってくれました[目がハート]

@きんぎょ ： うちのは出来ているかな、まだ漬けたままで見てません😅

@かずちゃん ： 干して梅酢に戻す方法もあるみたい。 ワタシは干してそのままいただきます。 😱えー😱 かずさん、梅干しもつけてるの[びっくり]

@きんぎょ ： まだ干していないんです、梅酢は出ているから大丈夫だと思いますが😅 梅干し漬けるの三十数年ぶりかな。

@かずちゃん ： 凄い😱👍 何でもされるのですね[びっくり]

@きんぎょ ： すごいってほどじゃ無いと思いますが、なんでもやりますよ😉 失敗も多いですが😅

@かずちゃん ： 男性でここまでされるの珍しい[びっくり]

@きんぎょ ： そうなんですか？

@かずちゃん ： そりゃそうでしょ[ほほえむ]

@きんぎょ ： 誰でも出来るとおもっていました。

@かずちゃん ： いやいや[冷や汗] まずそんな気がある人(男性)が少ない です[びっくり]

@きんぎょ ： 出来るほうが多いと思ってました。

@かずちゃん ： 逆、逆[大笑い]

@きんぎょ ： なんですね、僕の周りは出来る人結構いるので😉

今年初めて家の梅の木から採れました。 そこそこ大きさがあったので干して縮んでもこれだけの大きさがあり有難いです。 欲しいなんて言って下さり感謝🙏

そうなのですね。 標準が18% 強めが20%なので結構ありそうですが‥。 今は減塩思考なのでしょうか[びっくり]

@きんぎょ ： 今は、減塩、減塩、言ってますが 私は良い塩は好んでよく摂取した方が身体にいいと思う派なんです。 18%の梅干しが欲しい〜

@ヤマ ： 結構メルカリには売ってます[目がハート]

出来上がりが楽しみですね♪

紫蘇です。

自家製、紫蘇ふりかけですね。