味わいの特徴 ジョナゴールドは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、非常にジューシーな味わいが特徴です。 その風味は、フルーティーでありながらも、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。 食べ頃 熟したジョナゴールドは、特に甘さが引き立ち、サクサクとした食感が楽しめます。 収穫時期は秋で、特に9月から11月にかけてが美味しい時期です。 おすすめの食べ方 生でそのまま食べるのはもちろん、サラダやデザートに加えると、さらに美味しさが引き立ちます。 焼きリンゴやアップルパイにしても、甘さと酸味が絶妙にマッチします。 ジョナゴールドは、フルーツとしてだけでなく、料理にも幅広く使えるので、ぜひいろいろな方法で楽しんでみてください！