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とうか
ほうじ茶ラテと似た感じの味だけどほうじ茶よりは風味が柔らかい気がする
以前コース料理のデザートで食べた烏龍茶のブラマンジェを思い出してちょっと作りたくなっている🧑🍳
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コメント
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ooku suzuk
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テキト
ニュー・エイジ・アウトローズ
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ゆな☾
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たいす
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なお
ゲル構文むずかし〜真似るの無理〜
たるち
鼻下あんまり痛くなかったの進歩感じるな
アゴが難敵 そんなに粘らんでいいんやで毛根
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オール
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⭕️ク
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2929@ブ
#chibalotte
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絶体絶
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ポラリス
思いもつかない組み合わせだったけれど、たしかに烏龍茶のブラマンジェって美味しそう！ 是非是非作ってみてくださいな！
とうか 投稿者
薪火料理のお店で、メインがお肉だったので、烏龍茶のブラマンジェだったのかな、と！ すもものコンポートが添えられていて、相性も素晴らしかったんです。衝撃と共に、シェフの方と料理を通してコミュニケーションができたような不思議な感覚でした！