材料 パスタ（スパゲッティやペンネなど） 200g ゴルゴンゾーラチーズ 100g ベーコン 100g 生クリーム 200ml 玉ねぎ 1個 オリーブオイル 大さじ1 塩、こしょう 適量 パセリ（飾り用） 適量 作り方 パスタを茹でる大きな鍋に水を沸かし、塩を加えてパスタをパッケージの指示通りに茹でます。 ベーコンと玉ねぎを炒めるフライパンにオリーブオイルを熱し、細かく切った玉ねぎを透明になるまで炒めます。次に、ベーコンを加えてカリッとするまで炒めます。 ソースを作るフライパンに生クリームを加え、軽く煮立たせます。そこにゴルゴンゾーラチーズを加え、よく混ぜてチーズが溶けるまで加熱します。塩とこしょうで味を調えます。 パスタを合わせる茹でたパスタをフライパンに加え、ソースとよく絡めます。必要に応じてパスタの茹で汁を少し加えて、クリーミーさを調整します。 盛り付けお皿に盛り付け、刻んだパセリを散らして完成です。 このゴルゴンゾーラチーズベーコンパスタは、クリーミーでリッチな味わいが楽しめる一品です。お好みでナッツやトマトをトッピングしても美味しいですよ！