パーダパーリは、インドの伝統的なスナックで、特に南インドで人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: パーダパーリは、スパイシーなポテトフィリングを小さな揚げた生地で包んだスナックです。外はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめます。 主な材料: 主にじゃがいも、スパイス（クミン、ターメリック、チリパウダーなど）、そして小麦粉や米粉を使った生地が使われます。 食べ方: 通常、チャツネ（ココナッツチャツネやミントチャツネなど）と一緒に提供され、スナックとしてだけでなく、軽食や前菜としても楽しめます。 地域のバリエーション: 地域によっては、具材やスパイスの使い方が異なることがあります。例えば、南インドではココナッツを使ったものが多いです。 パーダパーリは、手軽に食べられる美味しいスナックで、特にお茶うけやパーティーの前菜として人気があります。興味があれば、ぜひ試してみてください！