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瑠璃
アンコウナゲットのレシピは?
アンコウナゲットのレシピは以下の通りです。
材料
アンコウの身:300g
小麦粉:適量
卵:1個
パン粉:適量
塩:少々
胡椒:少々
揚げ油:適量
作り方
下ごしらえアンコウの身を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつけます。
衣をつける
アンコウに小麦粉をまぶします。
次に、溶き卵にくぐらせます。
最後にパン粉をしっかりとつけます。
揚げる
フライパンに揚げ油を熱し、180℃になったらアンコウを入れます。
両面がきれいなきつね色になるまで揚げます(約3〜4分)。
盛り付け揚げたアンコウナゲットをキッチンペーパーで油を切り、皿に盛り付けます。
おすすめのディップ
タルタルソースやレモンを添えると、さらに美味しく楽しめます。
このレシピで、サクサクのアンコウナゲットを楽しんでください!
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