スヤピーヤムチャのレシピは以下の通りです。 材料 生地 小麦粉：300g 水：150ml 塩：少々 具材 鶏ひき肉：200g エビ：100g（むき身） ねぎ：1本（みじん切り） 生姜：1片（みじん切り） 醤油：大さじ1 ごま油：大さじ1 塩・胡椒：適量 作り方 生地を作る 小麦粉と塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えながらこねる。 生地が滑らかになるまでこねたら、ラップをして30分ほど休ませる。 具材を準備する 鶏ひき肉とエビをボウルに入れ、ねぎ、生姜、醤油、ごま油、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。 包む 生地を小さな丸に分け、薄く伸ばす。 中央に具材をのせ、半分に折りたたんで端をしっかり閉じる。 蒸す 蒸し器を用意し、スヤピーヤムチャを並べて約15分蒸す。 盛り付け 蒸し上がったら、お皿に盛り付けて完成。お好みで醤油や酢を添えて楽しんでください。 このレシピで、家庭でも簡単にスヤピーヤムチャを楽しむことができますよ！