フランス料理の厨房ヒエラルキー - シェフたちの戦い｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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どっと

2025/06/03

フランス料理の厨房は軍隊
総料理長
副料理長がいて部門シェフがいる
魚料理担当　肉料理担当
チームが分かれていて
長がいる
魚卵ソース
フランス軍を参考に組織を作った
仕事と責任が明確
各担当は毎日同じ物を作る
それをシェフが統率
教育方法としても優れている
#JETSTREAM

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あいの

良い発想をしたいなら、何もしない時間を作る。いい閃きって意外と寝る前とかお風呂の時とか、何もしてない時が多いはず。デスクに噛りついてても逆に勿体無い。クリエイティブな発想は「時間」の対価。まずは、自分が発想を受け入れる準備をしないとダメですよ+:｡ﾞd(・ω・*)ﾈｯﾟ.+:｡♪

ピコピ

小市民2期3話面白いなあ。｢小佐内さんならやるかもしれない｣←これ言ってよかったんすね。キスをレシートで防いだあとにレシート床に落として瓜野くんが拾うのを見下ろす小佐内さん怖すぎました。｢僕って案外みっともないから｣←コイツ～～～

ライ/

暗殺教室1期　見たので雑語り
漫画勢だったのでアニメはあんまりガッツリ覚えてたわけじゃなくてちゃんと楽しめました　

昔実写の方も見たんですけどドル売りに対する嫌悪感も特になかったので普通に面白かった記憶　シナリオはめちゃくちゃオリジナルだったけど

中山環

あらためて参戦作品見ると、カスタムサウンドトラックのために新たに曲を用意しなくていい面子だったのたすかる
「勇者ライディーン」とか「祝福」とか「一度だけの恋なら」とか「インパーフェクト」とか流すんや
＞RT

かぷつ

今日のこの結果はA千葉-信州の結果で何とかPOホーム開催を獲得出来たけど逆に何でA千葉は昨シーズンB1行けてないんや？全然通用するのに滋賀とか越谷を詳しく知らないけれど何か負け要素が有ったんかって疑問が生まれたわ。#富山グラウジーズ

こぶた

制作中の新曲披露♬
東京では1番
今回は2番まで

チャミさんの曲は
「私」「自分」そして「みんな」みたいな
基本的に1人な曲だけど

新曲は特定の「あなた」がいる感じ
2人な感じがチャミさんぽくなくて
とても新鮮

聴き取った歌詞からの想像だから
違うかも

完成が楽しみ

#彩羽真矢生誕祭

ねちねちこ

今朝の私のつたないルームに来てくれた方
本当にありがとうございました🥹🫶
これを続けたら人見知りちょっと克服できそうって思いました！笑
音楽聴いてカレーを作りながらチャーハン食べつつメイクするマルチタスクルームでした♡笑
またいつか時間ができればやりますね♡
ちゃんとじゃがいも後入れしたよ🥔
横浜ナントカカレーフレーク(忘れた😭)今度買います🫡

良い事あった！の星

コﾉﾚ

土「ずいぶん凝った料理作るんやね。大変なんと違(ちゃ)う？　はいはい、アパレイユな。ああ、でも作り方ようわからんなぁ。小日向ちゃん、教えてくれる？　手取り足取り……。ふふ、残念。まぁ、ええわ。おとなしく引きさがっとこか、今は」

はやお

昨日入場規制で奥まで入れなくてハワイアンを入り口付近で見てたらダイブから早くフロアに戻りたいのか、後ろから思いっきりぶつかって何も謝らなかった帽子と黒眼鏡つけた髭のおっさんおったから「危ないやろ周り見ろ」って怒ってもガン無視してたな
子ども連れもいたし真っ暗なのに何考えてるねん

はちな

なんか昔は情報源がテレビだったからいろんな情報が無差別に入ってきてたけどスマホ使うようになったらSNSとかは自分の好きな情報が大半占めてるからそういうのしか入ってこないし国民大多数の流行みたいなのがあんまり感じられなくなってきたのかもな

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