エリンギウインナーピーマンの作り方は以下の通りです。 材料 エリンギ：200g ウインナー：100g ピーマン：2個 オリーブオイル：大さじ1 塩：少々 胡椒：少々 醤油：小さじ1（お好みで） 作り方 下ごしらえ エリンギは食べやすい大きさに切ります。 ウインナーは斜めに切ります。 ピーマンは種を取り、細切りにします。 炒める フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。 エリンギが少ししんなりしてきたら、ウインナーを加え、さらに炒めます。 ピーマンを加える ウインナーが焼き色がついたら、ピーマンを加え、全体をよく混ぜます。 味付け 塩、胡椒で味を調え、お好みで醤油を加えます。 全体が均一に混ざったら、火を止めます。 盛り付け お皿に盛り付けて完成です。 この料理は、簡単に作れて栄養も豊富なので、ぜひ試してみてください！