岐阜の米で作った団子を七輪で焼くんですよね。 焼いた後、串から団子を外して手前に並んでいるあんこ、カスタード、抹茶等を付けて食べます。 因みに急須のお茶は揖斐茶と言う苦味の強いお茶でした。 団子の他にもお餅あったので焼きましたよ。