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モカモ

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ナゲタの作り方は?
ナゲットの作り方は以下の通りです。 材料 鶏むね肉:300g パン粉:適量 小麦粉:適量 卵:1個 塩:小さじ1/2 胡椒:少々 ガーリックパウダー:小さじ1/2(お好みで) 油:揚げ用 作り方 鶏肉の下ごしらえ鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れます。塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えてよく混ぜます。 衣の準備別のボウルに小麦粉、もう一つのボウルに溶き卵、さらに別のボウルにパン粉を用意します。 衣をつける鶏肉を小麦粉にまぶし、次に溶き卵に浸し、最後にパン粉をしっかりとつけます。 揚げるフライパンに油を熱し、170℃くらいになったら、ナゲットを入れて揚げます。両面がきれいなきつね色になるまで、約3〜4分揚げます。 仕上げ揚がったナゲットをキッチンペーパーの上に置いて油を切り、お好みのソース(ケチャップやマスタードなど)を添えて完成です。 ポイント 鶏肉はミンチにしても良いし、細かく刻んでもOK。お好みでアレンジしてみてください。 揚げる際は、油の温度をしっかり確認して、焦げないように注意しましょう。 自宅で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
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