カキカケの作り方は以下の通りです。 材料 カキ（生または加熱したもの） しょうゆ みりん 酒 砂糖 ネギ（お好みで） ごま（お好みで） 作り方 カキの準備 生のカキを使用する場合は、しっかりと洗い、殻を剥いておく。加熱する場合は、軽く茹でるか、焼いておく。 タレの作成 小鍋にしょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ、中火で加熱する。砂糖が溶けるまで混ぜ続ける。 カキを加える タレが煮立ったら、カキを加え、軽く煮る。カキが温まったら火を止める。 盛り付け お皿にカキを盛り付け、お好みで刻んだネギやごまをトッピングする。 完成 そのままでも、白ご飯と一緒に食べても美味しい。 この方法で、シンプルで美味しいカキカケを楽しむことができます。