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むぎ
早くない?怖くない?
一年あっという間すぎない??
って話をもう4年連続でしてるねと
後輩と笑いあう師走初日。
このところ月に一度のペースで音声ルーム開いてて。
【スナック】を掲げていて
私が歌ったり喋ったりして
グラ友さんが覗きにきてくれたりして
歌を聴いてもいいし聴かなくてもいいし
自由なんだけど来てくれる人がそれぞれを
暖かく迎えてくれてるのがすごく良くて
全然関係ない盛り上がりを見せたり
合いの手でものすごい一体感あったり
とても楽しいので細々でも月1開店続けたいなぁと思っているのだが。
それとは別に
【ただただおはなしを読む】ルームをやりたいなと思っている。
絵本とか国語の教科書の話とか短編ミステリーとか。
小さい頃に読み聞かせてもらったような温度感の。
スナックはみなさまがよろしければ今月もやりまっせー!ストレス発散しようぜー!飲みに来てー🍺✨飲まなくても来てー♡というテンションなので事前に日にち告知してるんだけど(←来て欲しすぎる)おはなしは夜中の寝るか寝ないか夢うつつの時間にこっそり。
いつかやりたいな。







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タイタ
チーブナンはどのように作るのですか?
チーブナンの作り方は、シンプルで楽しいプロセスです。以下の手順で作ってみてください。
材料
小麦粉:500g
水:250ml
ヨーグルト:100g
ドライイースト:10g
塩:10g
砂糖:5g
植物油:大さじ2
作り方
生地の準備
ボウルに小麦粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、よく混ぜます。
別のボウルで水とヨーグルトを混ぜ、少し温めます(人肌程度)。
温めた水とヨーグルトを粉のボウルに加え、全体がまとまるまで混ぜます。
こねる
生地がまとまったら、台の上に移し、約10分間こねます。生地が滑らかになるまでしっかりとこねてください。
発酵
生地をボウルに戻し、植物油を塗り、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させます。生地が2倍に膨らむのが目安です。
成形
発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜き、8等分に分けます。
各部分を丸めて、薄く伸ばします。形は自由ですが、一般的には円形です。
焼く
フライパンを中火で熱し、油を少し引いてから生地を焼きます。片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼きます。表面がふっくらと膨らんで、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
仕上げ
焼き上がったチーブナンは、バターを塗っても美味しいです。お好みでハーブやスパイスを振りかけても良いでしょう。
このレシピで、ふわふわのチーブナンが楽しめます。友達や家族と一緒に作ると、さらに楽しい時間になりますよ!

ラミた
仙台育英だってアウトにされたからな

さらみ

うづき

勇樹

オーナ
数秒も待てんのか
中指立てるのは置いといて、クラクション鳴らされるほどの事してないけどな

とっと
チーブナンはどの国の料理ですか?
チーブナンはインドの料理です。特に北インドの料理として知られており、ナンの一種で、主に小麦粉を使って作られます。チーブナンは、通常、タンドールで焼かれ、外はパリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。スパイシーなカレーやダルと一緒に食べることが多いです。

にわ

もい

モーセ
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川の石
それ、私もやりたいと思ってたよ!! ぜひやろう〜 ごんぎつね〜 てぶくろをかいに、も好きだよ〜
ォミ
朗読聴きながら寝るの大好きです🥹🤍ただし開始10分後くらいには爆睡してるので未だに星の王子さまがどんなお話なのか分かってません(かれこれ1年)(おい)モチモチの木、懐かしいな……🤦🏻♂️🌳朗読会も楽しみにしてます💖💖💖