ホッケキは、主に北海道で食べられる伝統的な料理で、ホッケという魚を使った料理です。以下にホッケキの特徴を示します。 材料: ホッケの身を主成分とし、通常は塩や醤油で味付けされます。 調理法: ホッケを焼いたり、煮たりすることが一般的です。特に、干物としても人気があります。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが多く、味噌汁や漬物と一緒に提供されることが一般的です。 ホッケキはその風味と栄養価の高さから、地元の人々に愛されている料理です。特に、北海道の新鮮なホッケを使用したものは、観光客にも人気があります。