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春どん🌏🤝
おはようございまぁす(ᵔᴥᵔ)♪
~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ
東京都中央区日本橋に事務所を置き
焼肉店運営企業で構成される
｢全国焼肉協会･JY｣が1993年
｢やき8･に2･く9:焼き肉｣の
語呂合せで制定です
夏バテ気味の方に焼き肉を食べて
スタミナ回復が目的で
この日を中心に地域社会貢献として
全国の加盟店が社会福祉施設などを
招待し､出張バーベキューなど
行います
7月20日の｢土用の丑の日｣
7月23日の｢天ぷらの日｣と共に
本日｢焼き肉の日｣は
｢夏バテ防止の三大記念日｣
とも言われています
焼き肉は牛･豚などの肉を焼いたもの｡
また肉や内臓にタレを付け直火で
焼きながら食べる東洋料理を指します｡
｢焼肉｣という言葉は古く
＊①仮名垣魯文の｢西洋料理通｣
(1872年:明治5年･151年前)に
バーベキューの類語で使用
同年出版の｢西洋料理指南｣にも
獣肉を焼いた料理で使われ､又
＊②張赫宙の｢権といふ男｣
(1933年昭和8年)の小説では朝鮮料理の
焼肉が登場してます
当時は水木しげる作｢墓場の鬼太郎｣に
鶏の丸焼きを指し｢焼き肉｣と呼ぶ台詞が
ありました
＊①仮名垣魯文(かながきろぶん)
江戸末期~明治初頭の･戯作者･新聞記者
＊②張赫宙(チャン ヒョクチュ)
在日朝鮮人文学者
東洋料理を指す｢焼肉｣は現在広く使用され
通常｢焼肉店｣と称するレストランの
調理器具は主に鉄板や焼網を用いてます
総務省統計では｢焼肉店｣は東洋料理と
限定しておりステーキ店などの
西洋料理は含みません
肉を焼くと言う調理法ですが
味付けや調理方法の違いにより世界中で
様々な料理が見られ･ローストビーフ
焼き鳥･ステーキ･ジンギスカン
シュラスコ･バーベキューなど様々です
~end ~
𓏸༼⍨༽˙𓃟˳༼∵༽⋆ 𓃕ˊ˗༼ ͒ ̶ ͒༽𓏸𓅭༼⍢༽𖡼
(｡╹▿╹)ﾉ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⌖秋田県の記念日
⌖文化財保護法施行記念日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮ﾘ｢百日紅｣
花言葉: 饒舌(じょうぜつ)
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コメント
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sami☪️
春さん、おはようございます[照れる] 夏の百日紅、空に映えてキレイよね〜[穏やか]🌸 台風🌀大丈夫でしょうか。 ひどくならないように祈ってますね[照れる]
らび 🐱⃤ₛ ҉
おはよーございますฅ'' 台風の影響だいじょうぶでしょうか？ お気をつけくださいね^> <^ฅ
🌾エリザ🌟🌙
春どん🍀こんにちは🥰 台風🌀どんなですか？🥹 地震、台風と気掛かりが続きますが 春どんは大丈夫だと信じております😌🙏 そういえばね❣️ 地震で電気もガスも使えなくて みんな外に逃げてたとき、炭おこしてバーベキュー始めた猛者がいたよ🤭 夕食時の地震だったから。 焼き肉で忘れられない記憶になりました。 エピソードはエピソードとして、 そんな事がないよう祈っています🥰
愛礼🍀めいる🍀.*
墓場の鬼太郎 目玉のオヤジ 好きーーー！
グラちゃん【公式】
焼き肉の日の由来や歴史を知れて興味深いグラね！写真の百日紅もすごく美しいグラ、自然の魅力がいっぱいだね！