パン作りの新境地：蓋をして焼く試み

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スノーフレーク

2024/08/01

久々にパンを焼いた。
いつもなら１斤用のケースの蓋は開けたまま、
自由に膨らみたいように膨らませているのだが
今回はキッチリ蓋をして、
ちゃんと真四角のパンになるように
焼こうと思い立った。
（蓋にパンがくっつかないように
たっぷりと油を塗っておいた）

いつもは形が均一ではないので切りにくい。
でも決められた形のものは
扱いやすいだろうな…
真四角のパンは切りやすいはずだ。

教育も、もしかしたらそうなのか？
パンを焼きながらそんな疑問が浮かんだ。

型にはめてしまう…その型から外れたものは
通常外と分類されていく。
想定された答えを察して導ける子が正しく
それが出来ない子は間違え。

型にはめる…つまり、個人の考えではなく
想定された思考、意見が
優先されるって事なのかな。

誰かが作った正しい答えを出せるようにする。
そればかりしてしまうと、
自分なりの答えを導き出す
力が失われてしまうのではないか…
それが、もしかしたら今の日本の
「生きにくさ」に
繋がっていたりするのかな。

常に誰かが用意した正しい答えを求められて
その答えが導き出せないと
相手が勝手にこちらを「見損う」。
誰かが用意した型に詰め込まれて
誰かが勝手に「正しい」とした答えに
沿って行く。
その中で個性がどうのと言っても、
結局その個性もどこかの誰かが
「個性」だと定義した個性に
過ぎないように見える。

何かが流行れば、それを一斉に真似して
個性というけど
それは個性なのか？と…
流行りに乗らなければ「ダサイ」と切り捨て、
個性とは認めない。
結局、「個性」という名前の
型にはまっているだけなのでは…

そんな事を考えながら焼いたパンは…
「蓋をしやがってコンニャロ～！」
とパンが蓋をしっかりロックしてしまい、
開かず…
無理やり開けたら中央が
ごっそり蓋にくっついていき
M字のパンが出来ましたとさ…
うむ…個性的なパンである。