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月は三

月は三

旬の物を頂く
これは美味しいからというのは勿論
その時期に一番栄養価や体に必要な物が沢山含まれるから
先人の知恵を伝承して暮らす
そんな丁寧な暮らしを
心掛けて生きていきたいですね。
僕などは忙しさに感けて出来ておりませんが少しでも見習いたいです
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