静岡市駿河区敷地の中華そば次郎を探る！

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びいだま

2024/06/08

静岡市駿河区敷地
[中華そば次郎]

今日は先日行ったChamの隣にあって気になってたラーメン屋さんを調査デス👍

中華そばとは言うのですが、ネットで見ると辛味噌ラーメンのが画像アップ多いんですよね😅💦

しかしそこは中華そばと言う店名がある以上はベーシックな中華そばをちょい‼️‼️

ホントは連食で辛味噌もいただきたかったんですが、仕事中なのでお腹苦しくて動けなくなるのはマズイので控えました😅💦💦

と言うわけで中華そば‼️

スープはいい香り😊
わずかに魚介の香りもしつつ、ベースはとんこつとガラのミックスっぽい😊

油はやや多めですが、その分スープは冷めにくく、食べ終わりあたりまで冷めませんでした👍

昔ながらの空気もありつつ、進化したパターンのいいお味でしたよ☝️

麺は中細と言うのか、中太と言うのか❓
ホントに中くらいのストレート多加水麺❓
…の割には麺が結構強くてシッカリしてるんですよね😅💦

美味しい🎵
いい香りのなかなかイケる麺でした☝️

具材はほうれん草、ネギ、メンマ、焼豚✨
メンマはどうやら自家製っぽくて、ごま油の香る、味付け控えめで、主張しすぎないイイバランスの味付けで、しかも柔らかい‼️
とてもグッド👍

チャーシューはバラ肉チャーシューですが、あまりくどくなくて食べやすく、しかもほろほろとイイ具合にほぐれる柔らかさ😊
しかも厚切りで2枚入り…ステキデス👍

トータル的には890円でこの味は大満足‼️
コレは他の背脂ラーメンと、辛味噌…是非とも両方チェックしたいっ❤️

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#中華そば