たけのこ、めちゃくちゃ好きなんだけど、アク抜きが面倒で手を出してこなかったんですよね。一人暮らしにはハードルが高い。でもどうやら、切ってから大量の水で茹でればいいらしく、俄然やる気が出てきた。今夜さっそくやってみようかな。