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yuyu

yuyu

前の「アブラ菜」の投稿の補足
菜の花の仲間だけど菜の花じゃなかったのです

なぜ今更こんな話をするかと言いますと
かなり美味しいんですよ!!

例えば小松菜よりほうれん草の方が
コクがありませんか?
あの野菜のうまみの様なものを
さらに濃厚にした感じです
菜の花より繊維感がなくて
下処理なくても苦くない
さっと茹でるだけです

ダッシュでスーパー行ったけど
季節野菜なのでもう期間終了したらしいです
買いだめして下茹で冷凍しておけば良かった

北関東が産地で名前は色々…
「かき菜」「芯切菜」
「宮内菜」「のらぼう菜」
見かけたらお試ししてみて下さいね

かきなの写真は
「東京青果株式会社」から転写しました

季節ものは良いですね○*✬*+:。.。 。.。:+*◯
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コメント

みそしる

みそしる

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旬のものはその季節限定ですもんねー😉 なかったのは残念でしたがまたアブラ菜の季節が楽しみに待たれますね☘️

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yuyu
yuyu
みそしるさん、お疲れ様でした😉 ありがとうございます☘️ その後3件スーパーをハシゴして 見つける事が出来ました! 保存か調理かで心が揺れております❀
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ゆー

ゆー

1 GRAVITY

かき菜〜関東で見た事が有ります🤗 ご親切にありがとうございます✨🌟 買います🫧💍🩵

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yuyu
yuyu
YOUYOUさん、お疲れ様です🤗 あの後さらに3件スーパー巡った所 2勝1負で見つけましたので、 まだ探せば入手可能かと存じます✨🌟
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