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yuyu
菜の花の仲間だけど菜の花じゃなかったのです
なぜ今更こんな話をするかと言いますと
かなり美味しいんですよ！！
例えば小松菜よりほうれん草の方が
コクがありませんか？
あの野菜のうまみの様なものを
さらに濃厚にした感じです
菜の花より繊維感がなくて
下処理なくても苦くない
さっと茹でるだけです
ダッシュでスーパー行ったけど
季節野菜なのでもう期間終了したらしいです
買いだめして下茹で冷凍しておけば良かった
北関東が産地で名前は色々…
「かき菜」「芯切菜」
「宮内菜」「のらぼう菜」
見かけたらお試ししてみて下さいね
かきなの写真は
「東京青果株式会社」から転写しました
季節ものは良いですね○*✬*+:｡.｡ ｡.｡:+*◯
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コメント
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旬のものはその季節限定ですもんねー😉 なかったのは残念でしたがまたアブラ菜の季節が楽しみに待たれますね☘️
ゆー
かき菜〜関東で見た事が有ります🤗 ご親切にありがとうございます✨🌟 買います🫧💍🩵