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マサキ
舞茸の最高峰 黒舞茸(クロフ)
傘も軸も黒いマイタケがクロフ
傘が茶色く軸が白いのがトラフ
傘も軸も白いのがシロフ
食感、味、香り、すべてにおいてシロフ、トラフより濃厚で、天然物の中でも希少価値が高い
クロフが手に入ったので大好きなパスタで頂く☝️
ひと手間だけど舞茸を別フライパンで乾煎りして水分をある程度飛ばしてオリーブオイルでコーティング&塩で味付け、どんなキノコもこれをするだけで旨味凝縮されたキノコを楽しめる✨
後は乳化ペペロンチーノができたらキノコ投入で軽く混ぜたら出来上がり🍝
ごちそうさまでした(｡-人-｡)
Adiemus
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コメント
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おはぎ
9
みけ
7
すっぱ
某バラエティで小森さんのダンス気になってたしなーぐらいのノリで入ってよかった
#playbackfes
8
希望の
私には信念が必要
既成の概念への迎合
それは
自らをして
友を遠ざけてしまうことになる
一時的に
身を隠すことをする
しかし
それでは
また
同じ苦しみを味わう
真実を友とするということは
自分と対峙することかもしれない
私の内部の真実は
それを最も希求している
#詩
ダイ姐💖𝔐
(´；ω；｀)
ﾝｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞ
我が生涯に悔い無し(´；ω；｀)
ほんとに……、
@どんぐり🥜コロ🧚♂️𓏲𝄢 ちゃん
@おしぼり𓏲𝄢ふきふき ちゃん
素敵な時間をありがとう(´；ω；｀)
また会えることを楽しみにしてます(´；ω；｀)
1160
ちゅう
5
やかん
#しのグラム
1
しゅゆ
語彙力がないのが悔やまれるのだけど、なんだろう、美術で音楽で建築で文学で、あまりに人間で…涙止まらなくなった
9
メルテ
16年後、あなたは同期の所属するグループに入りたくさんのオタクをトリコにしますよ。無駄な経験はありません。
私より
入所17周年おめでとうございます。
#寺西拓人入所17周年
6
みな🌷
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みいる
美味しそう。普通に売ってないよね？食べてみたい。
びいだま
オイラも料理したーーい‼️ けど時間も体力もなーーい😁ww 前はよく凝ったモノ作ってたのに😢
ろーる
美味しそう😋きのこを空炒りしてオイルコーティングね、やってみます✨
もものすけ
めちゃうまそです✨ギューーーって焼けた縮んだ舞茸って旨味えぐいですよね🤗