わー[大笑い] ありがとうございます！ 冷めるの待ちきれなくて、もう食べちゃおうかな！と思ってます。

そうなんです[大笑い] 無水鍋に入れて、鍋ごとオーブンで焼くんです。 他にも無水鍋を直接火にかけて焼くやり方もあるようです。 私のように初心者は多分鍋を使った方が成功すると思います[照れる]

自画自賛ですが本当にこんなにいい感じに焼けるとは思ってなかったです[笑う] 外はカリッと中はトーストしないとしっとりもっちりです。 トーストするとサクッと歯切れ良くて、噛むと口溶けがすごく良くてびっくりでした。

@とうこ ： やっぱり！✨ 蓋をして焼きますよねえ？ 良くこんなこんがりとした表面の焦げが付きますね[目がハート]不思議です 本当に美味しそう✨

@KL ： 蓋ははじめの23分くらいしたままで、この段階で薄く焼き色がついてます。 その後蓋をとって温度を下げて更に20分くらい焼くのでこんなにこんがりするんです。 焦げすぎないかハラハラしました[泣き笑い]

@とうこ ： 面白いですね。きっと昔はこんな風に作っていたんだと思います。そう言うの好きです❤️とうこさんのカンパーニュ食べてみたいなぁ

@KL ： 魔女の宅急便に薪の窯でニシンのパイを焼くシーンがあったのをふと思い出しました。 パンもあんな風に焼いていたのかも、なんて。 お近くならお届けしたいところです[笑う]

@とうこ ： 食べたい🤤目下フランスパン作れるようになりたいんですが、クープが全然ダメです[目が回る]

@KL ： 私もフランスパン練習中です。 クープ難しいですよね[大泣き] 最近は失敗のないソフトフランスに逃避してますが[疑っている]

@とうこ ： ソフトフランス、作ったことないんですけど、まだ楽ですか？私にはフランスパンはハードル高すぎるかな？って。笑 他のパンでまずクープの練習してからかな？とか思うんですが、最近、落ち着いてパンも焼いてないです〜でも、パンが焼けるの見てるだけで幸せですよね[ウインク]

@KL ： ソフトフランスは薄力粉が少し入るので歯応えも軽くて、ミルククリーム（バターと練乳混ぜたものです）挟むと誰にあげても喜ばれます。 あんまりフランスパンの練習にはなりませんが[泣き笑い]

@とうこ ： なるほど〜 あ、でも、カンパーニュはとても綺麗に切れ込み出来てましたよ！美しかった✨久々焼いてみようかなぁ。小麦粉高いなぁ[泣き笑い]

@KL ： 小麦粉、どんどん値上がりしますね[大泣き] でも美味しい粉を使うとやっぱ仕上がりがちがうので悩ましいです[目が回る] カンパーニュはほぼ混ぜるだけでできるので簡単でしたよ。 オススメです〜[大笑い]