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イグアナ

イグアナ

こんばんは宇宙。
トルティーヤの国からやってきたかぼちゃんは、今日は煮干しではなく鰹出汁と塩昆布で煮てみました。普通か。

あのね、ひそひそ…かぼちゃ1/4個をひたひたのお水、煮干し5匹、塩小さじ1.5、多めのお酒で強火でガンガン煮てね、そのまま食べても美味しいんだけど、そのかぼちゃ煮を、煮干し取り出してから豆乳とか牛乳でブイーンすると、超美味しいかぼちゃスープできるから、試してみてね。たまねぎとかバターとか要らないからね。うっかりぐずぐずになっちゃう種類のかぼちゃでもモーマンタイだからね。

ちなみにかぼちゃを煮干し出汁で煮ると言うレシピは、北海道開拓民の郷土史から覚えました。
味の想像がつかん!って人は食べにきて!
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コメント

りりー🫖

りりー🫖

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行く🎃行く🎃 人が作ってくれた料理って、美味しいんだもん(*´﹃`*)

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イグアナ
イグアナ
りりー🫖さん、わかる!毎日作ってると、人のご飯食べたい!イグアナも遊びに行きたい![ほっとする]
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勿忘草❀JJ

勿忘草❀JJ

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美味しそう😋豆乳でブイーンも美味しそう! そもそも出汁で煮たこと無かった、やってみよう♪ (いつもだいたいお醤油系だった)

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イグアナ
イグアナ
勿忘草さん、お醤油系の作り方教えて!!
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ぱんだだだだ

ぱんだだだだ

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あーん(゚〇゚)

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イグアナ
イグアナ
ぱんだだだださん、ふーしてからね、ふーふー[泣き笑い]
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はにかみ

はにかみ

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😋うまそ 馬になったわね🐴

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イグアナ
イグアナ
はにかみさんそうそう🐎…馬ってかぼちゃ食べるの!?[びっくり]
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まき

まき

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食べに行くね😊

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イグアナ
イグアナ
まきさん来てきて今日は塩サバだよ!
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