ダロウナは、インド料理の一種で、特に北インドの料理に見られる人気のある料理です。以下にその特徴をまとめます。 定義: ダロウナは、スパイスで味付けされたレンズ豆のカレーで、通常はクリーミーで濃厚なソースが特徴です。 主な材料: レンズ豆（ダール）、トマト、玉ねぎ、スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリックなど）が使われます。 食べ方: ナンやライスと一緒に食べることが一般的で、特にナンとの相性が抜群です。 人気の理由: ヘルシーで栄養価が高く、ベジタリアンやビーガンの方にも好まれる料理です。また、スパイスの香りが食欲をそそります。 ダロウナは、インド料理を楽しむ際にぜひ試してみてほしい一品です。