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どさけん
#大喜利
#じゃないよ
#大喜利じゃないからね
#絶対大喜利なんかじゃないんだからっ
#大喜利なんかしたら許さないんだからねっ
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正月気分ｭﾝ
辻調理師専門学校webサイトより
正月気分ｭﾝ
砂糖つけるよりおいしいから
つかさ
そうしないと、「あの店は分かってない」って話に尾ヒレが付くからね
レイル
魚を姿焼きにするには、時間がかかるので、身に火が通るまでにはひれが焦げ、また、ひどいときは焼け落ちてしまって、仕上がりがあまりきれいではありません。これを防ぐ方法は、ひれというひれに塩をすりこむようにつけることです。この塩のことを化粧塩といいます。こうするとひれは焦げず、きれいな形で残ります。ただし、鮎の場合、それほど大きくないならば、化粧塩をせずに焼くとひれも香ばしくなり、身といっしょに食べられます。化粧塩で注意してほしいのは、ていねいにするということ。身に塩がつかないように。辛くて食べられなくなりますよ。あまりこてこてしたお化粧は嫌われます。
すー
お魚さんへの供養です🙏