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ことり
お疲れ様です!
お料理作る方に質問します!!!
マーボー茄子か豆腐を作る時に
使う豆腐は絹ですか?
それとも木綿ですか?
私は絹の方を入れたのですが
こんなにバラバラになりますか?
お店のマーボー豆腐とかは
形があると思います!
それにはじめに油は入れますか?
私はマーボー豆腐の素を使ってます!
水も入ってますがかなりしょっぱい
感じでした!
油に油揚げ茄子だったから余計に
油まみれで食べた時の感じが
気持ち悪いでした。
はじめて作る事は失敗は付き物ですねー!
半分食べてもう無理!!!ってなりました。
皆様はどの様にマーボー豆腐か茄子を
作りますか?
教えて下さいね!
ではまたねー(*´ω｀*)
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コメント
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にゃん
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副会長
レースに関してはよく頑張ったなって以外ないし継続で和生Jに乗ってもらったことで繋がりのある競馬ができた結果なんだと思う
次トライアル行くんだと和生Jは乗れないてことだけど今までの競馬を踏まえて将来に繋がる競馬をしてもらえるジョッキーに乗ってもらいたいね
2
とびを@
インスタで、不人気メニュー1位で美味しくないとか硬すぎとかわざわざミスド行って頼まないとか言われまくっててブロックした
お前らの味覚おかしすぎだろ
1
MiDORiの
いや、2700万くらいする
建物 2400万(坪単価80万)
土地 2500万
外構 200万
太陽光+蓄電池 300万
オプション 300万
諸経費 300万
後は細かいものを出していったら500万
3
みゆう
名古屋なんて頭おかしいヤツしかおらん
9
Nevo★弐
今まで見聞きしてきた名場面を目の当たりにしたり、ジークアクスで見たシーンや聞いたセリフが所々あったりで、変に感動しながら見てたから今まで体感した事ないような感覚だったw
2
ぶどう
8
ゆぎり
6
うず潮
別に実家の居心地が悪いわけじゃないけど、マイペースに自分の時間を過ごせるのが醍醐味だったわけでね…それがとりあえず無くなってしまうのは悲しいなあ……
6
おミケ
中にはああいうやばい人いるかもしれないけど男性審神者が全員テンドウみたいな人だとは限らないよ。
垢消ししてもずっと悪影響残り続けてる
キャラに付いた変なイメージも男性審神者に付けられた嫌なイメージも。
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麻婆豆腐は必ず木綿豆腐だよ〜。 熱が入ると柔らかくなるんだよね👍
山形のkuma
豆腐となすの混ざり麻婆ですね💕︎ 絹を使う時はよく水切りして、レンジで温めると煮込まなくて良いので崩れないですよ ナスは素揚げだと油が多くなりやすいので、予めフライパンで炒めるのもアリかな。 うちでは肉は薄切りのも牛(か豚)を使ってます。CookDoの麻婆豆腐の素を使ってトロミをつけないのがポイント 長文すません💦
うどん
私も絹ですが、賽の目切りが上手く出来ないので形なんか気にしません！ 油は必ず胡麻油です。胡麻の香りが味を引き立たせるし、サラダ油より油っこくなりません。 茄子は生のまま入れた方がいいと思います。調理済みの茄子では二度火を通す事になるから、茄子自体がデロデロになってしまうんじゃないかな。 私にとって麻婆豆腐は貧乏時の節約食ですね。100均で素と豆腐を買えば、170円位で作れますから。 麻婆茄子も作りますが、何故か茄子は100均の方が高い珍現象な上、長ネギを加えるので麻婆豆腐より少し高くなりますね。 でも共に、ご飯が進むおかずには違いありません。
みーや
崩れても気にしないので絹を使ってます[笑う]茄子も入れるときは、少し油を入れて軽く炒めてから麻婆豆腐の素と豆腐を入れます✨✨ 私も何度か油揚げ入れたことありますが、油抜きせずにいっぱい入れたらお腹壊しました〜[目が回る]
さつき
絹で、キッチンペーパーにくるみ 重しをしてしばらく冷蔵庫で水切り