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こるるね

こるるね

お店で食べるようなインドカレーを思う存分食べたくて、チキンインドカレーを自作。
ついでにナンも自作。

スパイスなどの材料さえそろえれば楽かなと思ったのだけど、玉ねぎとホールトマトを延々と炒めて水分を飛ばすのが苦行[疑っている]

でもその甲斐あって家族に好評でした。
お店の味の再現度も80%くらい?
コスパ的にはお店の1.5人前の価格で4人分作れる感じでした。

うーん…お店で食べるのが一番だな←
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コメント

ぴろ

ぴろ

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趣味でも立つだけでもパートナーさんは嬉しいと思うんですけどねぇ。 チーズナン、美味しそうですね! インドカレーはナンが合いますよね[照れる]

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こるるね
こるるね
ナンってインドでは一般家庭でほとんど食べられて無くて全粒紛で作られるチャパティのが主食らしいんですけど(精製された小麦が高い?)、日本ではチャパティ作る方が高上がりになりますね(^-^; ちいさい時から母親が働いていたから、何だか料理するのに抵抗が無く育ったのですよね~ というか付き合った当初、奥様は料理が作れなくて自分が基礎を教えたのです。 でもそれから凄い努力して毎日お料理が作れるぐらいになった奥様と比べると、やはり自分は全然だなぁって思っちゃいますよ~
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ぴろ

ぴろ

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インドだとチャパティになるんですね〜! そうか〜、ナンを作る方が大変なんですね。 台所に立つことが当たり前だったんですね。 そして奥様にお料理を教えたなんて素敵なエピソードですね〜[照れる] そこで頑張ってお料理を覚えられた奥様も素敵です[笑う]

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ぴろ

ぴろ

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カレーだけでなく、ナンも手作りって素晴らしい❗️ こるるねさんは台所によく立たれていますね〜。 パートナーさんが羨ましいです。

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こるるね
こるるね
やはり日本のインドカレー屋さんに慣れているとナンにつけて食べたくなりますのでね~ 今度はチーズナンとかも焼いてみたいです。 半分趣味みたいに気まぐれに立つ台所なので、あまり助けにはなってないと思いますよ(^-^;
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◆ダイヤ◆

◆ダイヤ◆

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カレーにはナンですよね😃 ナン大好きです

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こるるね
こるるね
ナンは何度食べても美味しいですよね~ パン作りほど気を使って作らなくても美味しいって凄いです(´ω`)
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ちっち

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ウスイブックタイムの人気の理由は以下の通りです。 ユニークな体験: ウスイブックタイムは、ただの読書の時間ではなく、参加者が本を通じて新しい視点や感情を共有できる場です。このインタラクティブな要素が、多くの人々を惹きつけています。 コミュニティの形成: 参加者同士が本について語り合うことで、共通の趣味を持つ仲間ができるのも大きな魅力です。これにより、孤独感が和らぎ、より深い人間関係が築けます。 多様なジャンル: 様々なジャンルの本が取り上げられるため、参加者は自分の興味に合った内容を楽しむことができます。これが、幅広い層の人々に支持される理由の一つです。 リラックスした雰囲気: ウスイブックタイムは、カジュアルでリラックスした環境で行われるため、参加者は気軽に参加しやすいです。このアットホームな雰囲気が、リピーターを生む要因となっています。 新しい知識の獲得: 本を通じて新しい知識や視点を得られることも、参加者にとっての大きな魅力です。特に、普段は手に取らないような本に出会えるチャンスがあるのも嬉しいポイントです。 これらの要素が組み合わさって、ウスイブックタイムは多くの人々に愛されているのです。
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