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こるるね

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いつも家でステーキを焼くときは低温調理で加熱した後で仕上げに焼き目を付ける手順で調理していたのだけど、今回はネットで以前話題になっていた「10秒づつ両面を焼いて2分休ませる」という焼き方を試してみました。

ミディアムレアの焼き加減だと、大体16~20分くらい時間がかかったけど低温調理の時よりも肉汁が閉じ込められてとても美味しく焼けました。

ただフライパンの前に20分間つきっきりになるので、それだけがネックでしょうか(^-^;
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コメント

ネム🌰🐿️🍠

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時間がゆっくりある時の、まさしく贅沢なお食事!!こるるねさん素敵ねぇ✨✨

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こるるね
こるるね
褒められた(゚∀゚) 食べるときの事を想像するとワクワクするので、お肉の調理はひときわ楽しいです(´ω`)
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ぴろ

ぴろ

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20分フライパンの前かぁ〜💦 かなり時間に余裕のある時でないと大変ですよね。 そういう意味では贅沢なお料理ですね。 いやステーキなだけで我が家には十分贅沢なんですが[照れる]

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こるるね
こるるね
牛肉も高くなりましたからね~ ステーキ肉が一番安かった西友でも割引シールが貼っていないと買えないデス(;´Д`) も特別な料理だから時間をかけれるのはあるです(´ω`)
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ぱんこ

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普段かぼちゃ食べない母、
かぼちゃもちなら、素直に食べるんだよね
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妖怪い

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((٩(・ω・و(٩(・ω・و(٩(・ω・)و))
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☻おか

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VC入れたら勝てるよって名前でVC入れてるのいいけどあんたの生活音全部入っててうるさいけど大丈夫そ?ww
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もるこ@

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おはようございます!
天気は雨(埼玉)
おはよう頭痛なし!

ただいま埼玉〜
10年ぶりに帰省〜
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夕飯

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ネトストアンチの意味は?
ネトストアンチは、ネットストーカーの略で、特にSNSやオンラインコミュニティにおいて、他人のプライバシーを侵害したり、ストーキング行為を行う人々を指します。具体的には以下のような特徴があります。 行動パターン: ネトストアンチは、特定の個人やグループに対して執拗に追跡したり、嫌がらせを行ったりします。これには、SNSでのコメントやメッセージ、さらには個人情報の暴露などが含まれます。 影響: 被害者は精神的なストレスや不安を抱えることが多く、場合によっては社会的な孤立を招くこともあります。 対策: ネトストアンチに対しては、プライバシー設定を強化したり、必要に応じて通報することが重要です。また、信頼できる友人や専門家に相談することも有効です。 このように、ネトストアンチはオンライン上での深刻な問題であり、注意が必要です。
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<<ろ

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ライブめっちゃ楽しかったー!!!!
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しーの

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LoLカロリーめっちゃ使うけど楽しいっす!!!
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ちびピ

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Mに送る物があって、送らねばならぬという大義名分を得た今、そうだ約束してたあれも一緒に送っておこうまではいいとして、あれ入れたいーこれ入れたいーって目移りするのをレタパに収まらないでしょ、と我慢してたのに、最近小さい箱を手に入れてしまい宅急便という手もあるよね?という顔をし始めた
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とりの

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第1目標がちよだコロッタだが、Cも枯れかけなんよな……
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えるこ

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長崎西やるね、次九国が相手だけどどこまでやれるか。
21世紀枠もあるけど、昨年長崎から壱岐が選ばれてるのがちょっとネックやなぁ…
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