「酸化している」とは私は一言も言っていないのでご参考までに。

@E-RT ： 失礼しました！ 魚の色について言及されていたので そこだけ切り取ってしまいました！

@やわらかい犬 ： 「色々は事情を抱えたモノ」を「色々な手法で売っていた」という感じですね。自分が記憶しているのは。 酸化はむしろ「そうならない様にする手段」が色々あったようで。 まあ昔のことなので、今は流石に違うでしょうね。

@E-RT ： なるほど たしかに変色しずらくする方法は 調理方法として様々な手法があります。 油の中に漬けたり、質の悪い物には混ぜ物をするのは今でもある手法です。元来　江戸前寿司の文化自体が、「少し加工して長持ちさせる」文化なので。流石に昨今の囮広告には　やりすぎじゃない？って思う事はありますけど、それも低価格帯で集客する為の　必要悪　みたいな部分があります。

@やわらかい犬 ： まあ私の頭にわざわざ「記憶」されているくらいの内容なので、その「調理方法」はそれとは違う色々アレなヤツですが、流石にここで言うのはやめにします。 スシローは単純に今までやっていた事がバレただけですね。集客を超えて詐欺ですね。 自分もキャンペーン中のはずのメニューに早々「売り切れ」のシールが貼られていたのを20年前くらいからずっと経験していたので。 必要悪って言うより、それが状態化し過ぎて抜け出せなくなった感じでしょうね。それは必要悪とは違うんじゃないかなって思います。