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otto
鯵の干物の残りでパスタ。
アラビアータ的な感じにしてみた。
オリーブオイルでニンニクと頭、骨を炒めて、
取り出してからのトマト炒めた感じ。
隠し味に麺つゆ少し。
辛いのは最後にかけてみた。
いやー、まじ辛いのよ。
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