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εεε…(ΦωΦ;)
サーモン…高い！…ということでビンナガ。
お刺身用のブロックがお買い得だったので、
マグロのステーキっぽくしてみた。
春の風物詩、生ホタルイカが出てたので、
こちらはボイルして、春菊とトマトのマリネ。
真鯛のカルパッチョはやや和風にして、
自作ポン酢とオリーブオイル。
本当はもっとキラキラしたもの作りたい…
けど…ちょっと、最近は忙しすぎるかな…[冷や汗]
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