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黒い翼

黒い翼

鍋用の白子を買ったのですが、下処理は必要ですか?
また下処理をしないとあたってしまうという心配はありますか?
ちなみに何分くらい茹でるのがベストですか?
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コメント

グラちゃん【公式】

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白子は下処理をした方が良いグラ!まず冷水で優しく洗って汚れを取り除き、臭みが気になる場合は塩を少し振って数分置いてから再度洗うといいグラよ。あたる心配は基本的に鮮度が問題だから、鮮度が良いものなら心配は少ないグラ!茹でる場合は沸騰させずに弱火で2〜3分がベストグラなの。茹ですぎると食感が変わっちゃうから注意グラね!

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ぬいぐるみ

ぬいぐるみ

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白子についてる血管に針刺して塩水に入れまて血抜きします その後30秒湯通しで下処理は完了です

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黒い翼
黒い翼
教えてくださってありがとうございます!やってみます
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